爱喝洋酒的伙伴一定要会分白兰地品级

白兰地这个名字听起来就像凡尔赛宫一样高尚奢华且奥秘，让喝惯了贵州茅台、泸州老窖的国人有点云里雾里，捉摸不透。但是各位不晓得，据《本草纲目》纪录，最早的白兰地实践上是在中国唐代就开头显现，厥后由张裕葡萄酿酒公司大范围消费的，张裕公司消费的白兰地名叫“可雅”，这款白兰地在1915年宁静洋万国博览会上取得金奖，由当时起，可雅更名为金奖白兰地。

可白兰地毕竟属于洋酒系列，因此，可雅白兰地在中国并没有取得酒友们的承认，反而是外洋的轩尼诗、蓝带、人头马、马爹利等遭到了群众喜好。但至于毕竟什么叫白兰地呢？估测很多人都还没有搞明白，今天九儿就用最简便的言语报告你。

白兰地，主要是指以葡萄（可以是其他水果或水果渣）为原质料酿造而成的低度葡萄酒颠末蒸馏取得高度无色的烈性酒，再将烈性酒放入橡木桶中陈年而成的40至43度支配的高度酒。它通常分为二级（V.S）、一级（V.O）、优级（V.S.O.P）和特级（X.O）。此中，二级最少要在橡木桶陈年2年以上，一级最少要3年以上，V.S.O.P最少要陈年6-20年，X.O陈年为20-50年以上，假如看到EXTRA、NAPOLEAN（拿破仑），记取它的陈年时间最少是5年半以上。

天下各国白兰地中以法国干邑产区（COGNAC）和雅文邑产区(ARMAGNAC)的白兰地最为出名。像马爹利（MARTELL）、御鹿（HINE）、轩尼诗（HENNESSY）、卡慕(CAMUS)、人头马（REMY MARTIN）等出名品牌都产自干邑产区。

以上就是关于白兰地的浅知识，您记取了吗？