六大基酒之“伏特加”

伏特加（俄语：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏过滤的乙醇所构成的纯透液体，通常会经多重蒸馏从而到达更纯更鲜味的后果，市面上乘质较好的伏特加寻常是颠末三重蒸馏的。在蒸馏历程中除水和乙醇外亦会到场马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，假如是制造有味道的伏特加更会到场过量的调味料。固然伏特加在东欧和北欧国度的传统上是应该以经饮的办法品味，但当它在其他的国度平凡化后以前愈见少人用传统饮法品味它的共同咀嚼。比年更多人喜好将伏特加加上其他饮料或以鸡尾酒来饮用它。

1、相对伏特加

相对伏特加产自瑞典Ahus，始于1879年，是举世着名的伏特加品牌之一。相对伏特加以冬麦为质料，经一连蒸馏法而成，具有辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种咀嚼?。在口感上，相对伏特加也常常创新，还曾推出覆盆梅咀嚼，胖嘟嘟的大赤色经典瓶身十分具有视觉打击力。

2、苏连红伏特加 苏联红伏特加产自俄罗斯，始于1901年，苏联红伏特加是俄罗斯获奖最多、最受接待的伏特加品牌之一。苏联红伏特加由黑麦和小麦制成，具有单纯，无色，无味等特点。有The Stoli Ohranj、Razberi、Hot和 Blueberi Vanil等多款产物；还曾推出接纳安第斯山泉水制成的伏特加。

蓝天

3、芬兰伏特加

芬兰伏特加产自芬兰，始于1970年，诞生于Scandinavia，由于品格单纯且独具天然的北欧风味及传统，因此树立了高等伏特加的品牌外貌。芬兰伏特加产自芬兰，始于1970年，诞生于Scandinavia，由于品格单纯且独具天然的北欧风味及传统，因此树立了高等伏特加的品牌外貌。

4、雪树伏特加

雪树伏特加产自波兰，名字泉源于位于华沙的波兰皇家的宫殿, 雪树意思是斑斓的景致。雪树伏特加以黄金祼麦为质料，经四次蒸馏而成，具有口感丰厚精致，如丝般顺滑，并带有一丝香草香味等特点。

5、灰雁伏特加

灰雁伏特加产自法国，是百加得旗下高端伏特加品牌，始于1996年。灰雁被誉为“举世最佳口感伏特加”， 灰雁以冬小麦为质料，经研磨、发酵和蒸馏而成，具有微甜香气，柔软、精致、平滑等特点。

6、坎特一号伏特加

Ketel原意为罐式蒸馏器，Ketel One（坎特一号）则是荷兰一家着名消费商诺雷蒸馏厂（Nolet Distillery）消费的伏特加。因此坎特一号的伏特加寻常是由 100% 的小麦在铜制罐式蒸馏器中得来，而坎特一号这个名字则是定名自最开头的那一个蒸馏器。诺雷蒸馏厂创建于1691年，不休由诺雷家属掌管。1992-1997年是坎特一号的转机期，事先其举世销量从之前的7,000箱突增至250,000箱，随后在2002 年打破百万箱。于是，坎特一号在2003年推出了他们的首批倾销以报答消耗者。2008年，坎特一号的举世销量已接近2百万箱。同年，国际酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）入股，如今该品牌由诺雷家属和帝亚吉欧团体协同一切，它主要的市场在美国、加拿大、英国、爱尔兰和澳大利亚。

7、白鲸伏特加

白鲸（Beluga）属于高等优质类伏特加，它来自俄罗斯，初次消费是在2002年的马林斯克蒸馏（Mariinsk Distiller）。该品牌另有四种完全不同的伏特加，每款都由不同的质料制成。贵族（Beluga Noble）是该品牌的旗舰产物，是高尚的白鲸家属的代表，不外其价格却不算太贵，有的只必要40美元；遭到俄罗斯航船队成功军号的鼓动，白鲸还开发了宁静洋对岸（Transatlantic）这款产物；勾引（Allure）这款产物也是遭到白鲸马球队在洲际比赛中成功的启示，是能代表马球活动贵族精力的一款产物；金线（Gold Line）是一款专为特别场合计划的专属产物，也是代表着对风雅烹调工艺的喜好。

8、诗珞珂伏特加

法国伏特加品牌诗珞珂（Ciroc）是举世50大最具代价的烈酒品牌中上升最快的一个品牌，现在由天下酒业巨头帝亚吉欧一切，随着2007年美国摇滚巨星“吹嘘老爹”（Sean“Diddy”Combs）的加盟，诗珞珂在美国市场上的品牌大使天然就成了“吹嘘老爹”，并随之动员了这一大市场的提高。值得一提的是，诗珞珂的质料是法国最稀有的葡萄，品种为莫扎克白（Mauzac Blanc）和白玉霓（Ugni Blanc），别的，其消费历程还会举行五次蒸馏，这两点都和别的大大多伏特加都不一样。比年来，诗珞珂还推出了几款风味伏特加，如红浆果味、椰子味和青苹果味等。

9、蓝天伏特加

蓝天伏特加产自美国，始于1992年，因瓶身为深蓝色又称“深蓝伏特加”。蓝天伏特加以马铃薯，玉米、大麦、黑麦为质料，经蒸馏工艺而成，具有单纯，口感干爽、浓厚、余味绵长，略带香草味等特点。

10、皇冠伏特加

皇冠伏特加原产自帝俄年代，始于1818年，是举世销量最大的伏特加。皇冠伏特加的每滴酒精都需最少八小时才经过一万四千磅活化木炭，以无色无味基准。

11、埃斯波雷鸭伏特加

埃斯波雷鸭（Aylesbury Duck）是一个来自加拿大的伏特加品牌，其消费商为占边（Jim Beam）威士忌在加拿大的分厂，该品牌为纽约86公司（86 Company）一切。同法国和俄罗斯一样，小麦籽粒好坏常盛行的伏特加质料，埃斯波雷鸭的质料根原本自落基山脉西部的冬小麦。经三次蒸馏后，伏特加就会被运至加州，并到场当地门多西诺（Mendocino）地区的一种带甜味的单纯水浓缩后才举行装瓶，然后出售。与其名字相似，埃斯波雷鸭伏特加的logo也由两个仿佛在起舞的鸭头人身像构成。

12、维波罗瓦伏特加

维波罗瓦（Wyborowa）是一种来自波兰的顶级伏特加，它诞生于1823年，是天下上最新鲜的伏特加品牌之一，现为保乐力加一切。1927年，维波罗瓦成为了第一个拥有国际商标的伏特加品牌。在取得天下级品酒比赛的第一名后，这种以黑麦为质料的口感光滑型伏特加被授予了天下第一品牌的称呼。2005年1月被《纽约时报》记者评比为“最佳伏特加酒之一”。不休以来，它都代表着精巧和文雅，并以其清新地道的特点敏捷在天下各地盛行，成为波兰伏特加的旌旗。为了完善解释维波罗瓦风雅伏特加的精华，该品牌特别延聘天下最精良且最具创造力的今世修建师、波兰后代弗兰克·盖瑞（Frank Gehry）承继瓶身计划师。

13、野牛草伏特加

Zubrowka在英语中的意思为野牛草，因此也有人将其译为野牛草伏特加，其蒸馏物还带有一丝野牛草的风味，酒液颜色则大多为淡黄色。这个来自波兰的伏特加汗青十分久长，可追溯至悠远的16世纪。到18世纪的时分，它就成为了贵族和农夫阶层最爱的伏特加品牌。1926年，野牛草伏特加引入了一种大批量消费的工艺，后被很多国际公司效仿。

14、水晶头伏特加

水晶头伏特加产自加拿大，始于2007年，水晶头被誉为“最原始最单纯的伏特加”，因瓶身依据水晶骷髅头而计划，故称之为“水晶头伏特加”。 水晶头伏特以玉米为质料，经四次蒸馏，三次活性炭和石英水晶过滤而成，具有高度单纯的特点。

16、品尼高伏特加

品尼高伏特加产自法国，始于2002年，是Beam Suntory旗下的一个伏特加品牌，使法国小麦蒸馏，然后出口到美国，在那边调味并装瓶。

16、诗凡卡伏特加

诗凡卡伏特加产自瑞典，由Constellation Brands公司消费，始于1998年。诗凡卡伏特加以瑞典冬小麦为质料，蒸馏五次而成，具有口感爽滑、干净等特点

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