雪花啤酒627由滋汁厂生产，主要原料为贵州明珠小麦，这款啤酒产品保持着典型的苦艾味风格，而且拥有明亮的浅金色，透明度高，淡雅的清香，香润醇厚，回味悠长。

627啤酒使用的当地的特殊稀少野生啤酒酵母，又是传统的百分之二百以上的原料，加之采用冷泡熟缓慢熟成的技术，更加体现出这款啤酒的特殊风格。

啤酒按淡实类分为:雪花啤酒627、雪花醇淡啤酒、雪花尊荣淡啤酒以及雪花V醉蓝淡啤酒.其中，雪花啤酒627 的啤酒指数为4.5度，与传统的6.5度啤酒有所不同.

雪花啤酒627作为一款低度啤酒，它的口感醇厚，老年人都能接受，拥有明显的啤酒麦芽香，却又极少苦艾霉醇的风味，口中极具小麦的清爽，芳香持久，易饮性，适合在各种节日和场合中品尝。

雪花啤酒627，每满足初投、发酵、熟缓、灌装等多部工序，最终产出的精酿啤酒，既可单独品尝，又佳品配杯，做出适合个人口味的佳酿，是低度啤酒的不二之选。

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